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腰腿痛的饮食治疗

发布人:蔡敏珊 更新时间:2019-04-25

腰腿痛的治疗,无论是运用中医、西医或中西医结合的治疗,都应以配合饮食疗法才能更好地促进医疗效果。在饮食疗法中其中是以汤品为最主要的,各式各样的汤品也有不同的适应症状。


*猪腰煲杜仲 

猪腰煲杜仲是最为广东人所知的补腰骨汤品,民间有句口头语:腰骨痛,猪腰煲杜仲。其有补养肝肾、强筋健骨的功效,对足膝酸软、腰背痛及盗汗、小便频数等有辅助治疗作用。
材料:杜仲15-30克、猪腰一个
杜仲性温,味甘,微辛,能益肝肾、养筋骨,治腰膝酸痛、腿足拘挛;猪腰性平,味咸,能和理肾气,通利膀胱。同时杜仲还有降血压和养胎的功效,此汤方有高血压或怀孕的腰腿痛患者均可服用。
烹制:杜仲先置锅里,微火小炒,并洒上盐水炒至微黄,然后与洗干净的猪腰一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升(约四碗水量),先武火煲沸后,改用文火煲至1个半小时,调入适量食盐便可。此量为1人用。




*莲藕红枣猪脊髓骨汤
莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效,此汤对陈旧腰脊损伤、虚性、慢性腰痛有辅助治疗作用,同时可治病后气血虚弱者之面色苍白、腰膝酸软、四肢乏力等症。
材料:莲藕250克,红枣5个,猪脊髓骨500克、生姜2-3片。
莲藕性平,味甘,涩,生用清热、凉血、散瘀,熟用健脾开胃、益血生肌;红枣性平味甘,功能和中养血;猪脊髓骨性平味甘,功能补阴益髓;生姜祛寒健胃、驱腥和中。合而为汤更具补阴益髓,健身壮骨的功效。
烹制:莲藕洗净、去节;红枣去核,洗净稍浸泡;猪脊髓骨洗净,用刀背打碎。然后一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个半小时,调入适量食盐便成。此量可供2-4人用。




*千斤拔狗脊煲猪尾汤
千斤拔狗脊煲猪尾有驱风湿、健腰骨的功效,对风湿性关节炎肾虚者、类风湿脊椎炎、腰肌劳损、腰腿痛、肥大性脊椎炎等的辅助治疗有特别的效果。
材料:千斤拔30克、狗脊30克、猪尾1条、生姜二片。(若风湿腰痛可加半枫荷25克)
千斤拔性平,味甘,涩,具舒筋活络、强腰壮骨的功效,在中药里列为补益药,与北芪作用相仿;狗脊性温、味苦,功能补肝肾、强筋骨、祛风湿;猪尾性平味甘,有健腰脊;半枫荷则有走下焦而理风湿的功能。
烹制:千斤拔、狗脊用清水洗净,再泡浸30分钟;猪尾整条放入瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2小时,调入适量食盐便可。此为1人量。




*川断杜仲猪骨汤
川断杜仲煲猪骨具辅助治疗刚发生的骨折、腰部损伤、腰腿痛等,为常用的骨科患者的汤品。
材料:川断25克、杜仲30克、猪排骨500克、生姜二片
川断性温,味苦,微辛,功能补肝肾、强筋骨、调血脉;杜仲性温味甘、微辛、功能补肝肾,强筋骨和安胎;猪骨性平味甘,有益肾、填髓、补骨的作用。
烹制:川断、杜仲用清水洗净,泡浸30分钟,然后各物一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升(约5碗水量)先武火煲沸,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量为1人用。




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