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水面初凝,今日立冬

发布人:蔡敏珊 更新时间:2018-11-07
今日,我们迎来了冬天的的第一个节气,立冬。

立冬,也是二十四节气的第十九个节气。立,建始也,表示冬季自此开始。



《月令七十二候集解》说:说:“冬,终也,万物收藏也。”立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬期间,需进补以度严冬的食俗。

立冬·三候

一候水始冰
立冬之日“水始冰”,冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

二候地始冻
立冬后五日“地始冻”,冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“蔼蔼野浮阳,晖晖水披冻”。

三候雉入大水为蜃
再五日“雉入大水为蜃”,与“雀入大水为蛤”对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。



立冬·习俗

天子迎冬
立冬日,古时天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬,回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,俗称“拜冬”,大家也会更换新衣庆贺往来。

北方饺子
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。



立冬食补

立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。

酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。

冬泳
如今,有些地方迎接立冬的方式也有了创新。立冬之日,冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。无论在北方还是南方,冬泳都是不少人喜爱的一种锻炼身体的方法。



立冬·养生

早睡晚起
立冬之后,要逐渐养成多睡一会儿的习惯,保证充足的睡眠。

温补为主
适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
动物肝脏、胡萝卜、新鲜蔬果富含维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力。

适当锻炼
冬季锻炼,要“见太阳才运动”。户外活动在上午9点半以后到下午4时之前进行为宜。要防止运动过度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

防寒保暖
入冬后,气温低,气候干燥,受寒冷刺激易发生冻伤和皲裂。因此,要注意防寒保暖。

温养情志
冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。








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